２０２５給食展・試食会　おいしい給食、ふちゅうの給食

令和７年度　給食展・試食会を開催しました！

　令和７年１０月２５日（土）「おいしい記憶、ふちゅうの給食」をテーマに開催し、府中市の学校給食について、多くの方々に知っていただきました。

 

懐かしい献立の試食 

【献立】

・ポークカレーライス
　給食で人気のメニューです。給食センターで作るカレーは、「ルウ」から手作りしています。
　ルウは小麦粉と油、バター、カレー粉をじっくりと炒めて作ります。大きな釜で、肉、野菜を煮込んだ給
　食のカレーは、食材のうま味がつまっています。

・揚げパン
　給食で人気のメニューです。パンに油が吸い込み過ぎないように、揚げ時間に注意しながら調理していま
　す。揚げたコッペパンにグラニュー糖をまぶしました。

・牛乳

・ハムとキャベツのサラダ
　キャベツ、にんじん、きゅうり、ハムを使ったシンプルなサラダです。粒マスタードを加えた手作りのド
　レッシングで和えました。

・冷凍みかん
　昔からの給食定番のデザートです。甘味と酸味の味わいと、冷たくシャリっとした食感が特徴です。

見学通路内での見学・体験・パネル提示

食物アレルギー対応の紹介とプチ試食

【献立】
・ポークカレーライス（乳除去）※小麦は含む

食育ミニ講座

栄養教諭による「旬の野菜」についての話