地場産野菜の紹介について

　府中市では、給食の食材として「地場産野菜」を使用しています。
地場産野菜の使用を通し、児童・生徒・保護者への「地産地消」の啓発や生産者とのつながりを目指しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　そして、府中市内の生産者団体である「府中市給食センター出荷の会」と連携し、地場産野菜の計画的な生産と使用を図っています。
   また、定期的に府中市給食センター出荷の会とJAマインズ、府中市立学校給食センター、産業振興課が集まり、意見交換しています。