２０２４給食展・試食会～未来へつなごう　ふちゅうの学校給食～

令和６年度　市政施行７０周年　給食展・試食会を開催しました！

　令和６年１０月２６日（土）「未来へつなごう　ふちゅうの学校給食」をテーマに開催し、府中市の学校給食について多くの方々に知っていただきました。

府中産食材を使用した献立の試食

【献立】　

・黒米ご飯　府中産の白米と黒米を混ぜて炊きました。　　　　　　　　　　　　　　　

・牛乳

・めだいの梅味噌だれ　タレには府中市郷土の森博物館で栽培・収穫された「梅」で作られた「梅干し」と市内の東京農工大学で作られた「米みそ」を使いました。

・府中産汁　府中産の「さつま芋」や「小松菜」「ねぎ」と市内の東京農工大学で作られた「米みそ」を使用した汁物です。

・根菜そぼろ煮　府中産の農作物と府中産の「小松菜」を使用して作った「揚げボール」も入った煮物です。

・ブルーベリーゼリー　府中市内で栽培・収穫された「ブルーベリー」を使用したゼリーです。ふたには、市制施行７０周年を記念したシンボルマークが描かれています。

 

見学通路内での見学・体験・パネル展示